Đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn như thế nào? Mở quán ăn nhỏ có cần đăng ký kinh doanh không? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết sau của LEGALAM.
1. Giấy phép kinh doanh quán ăn là gì?
Giấy phép kinh doanh quán ăn là một văn bản pháp lý quan trọng được cấp phép bởi các cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền, cho phép cá nhân hoặc hộ gia đình thực hiện hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực.
Mục đích chính của giấy phép này là xác nhận rằng quán ăn đã đáp ứng các tiêu chuẩn và điều kiện cần thiết để hoạt động một cách hợp pháp.
2. Các mô hình kinh doanh quán ăn
Trên thị trường, có nhiều mô hình kinh doanh quán ăn phổ biến, mỗi mô hình mang đặc điểm riêng biệt và phục vụ mục đích cụ thể của khách hàng. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh quán ăn phổ biến tại Việt Nam:
2.1 Quán ăn gia đình
- Quán ăn gia đình thường do các gia đình hoặc cá nhân mở ra, chủ yếu phục vụ các món ăn dân dã, gần gũi với khẩu vị và phong cách ẩm thực địa phương.
- Thường có không gian nhỏ, ấm cúng, tạo cảm giác thân thiện và gần gũi với khách hàng.
- Thường được quản lý và vận hành bởi chính gia đình chủ quán, có thể kế thừa qua nhiều thế hệ.
2.2 Quán ăn nhanh
- Quán ăn nhanh thường tập trung vào việc cung cấp các món ăn nhanh chóng, tiện lợi và giá cả phải chăng.
- Thường có thực đơn đa dạng, từ đồ ăn nhanh như burger, pizza đến các món ăn truyền thống nhanh như cơm phần, phở, hủ tiếu.
- Thường có không gian mở, phù hợp cho việc mua mang về hoặc ăn tại chỗ nhanh chóng.
2.3 Nhà hàng
- Nhà hàng thường là các cơ sở kinh doanh lớn, chuyên phục vụ các món ăn cao cấp, phục vụ cho các dịp đặc biệt hoặc tiệc tùng.
- Thường có không gian rộng lớn, sang trọng và được trang trí đẹp mắt, tạo ra một bầu không khí lịch lãm và đẳng cấp.
- Thường có đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng, phục vụ nhu cầu ẩm thực đa dạng của khách hàng.
2.4 Food truck
Food truck là một xu hướng kinh doanh ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các thành phố lớn và sự kiện ngoài trời. Là các phương tiện di động được trang bị đầy đủ cơ sở vật chất và thiết bị để chuẩn bị và phục vụ các món ăn trực tiếp cho khách hàng.
3. Điều kiện đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn
3.1 Địa điểm kinh doanh hợp pháp
Quán ăn cần có địa điểm kinh doanh phù hợp và đáp ứng các yêu cầu về quy hoạch, an toàn, môi trường và xã hội. Địa điểm kinh doanh phải được phép hoạt động kinh doanh theo quy định của pháp luật địa phương và quốc gia.
3.2 Cơ sở vật chất
Quán ăn cần có cơ sở vật chất đủ tiêu chuẩn để phục vụ khách hàng, bao gồm: bếp nấu ăn, khu vực phục vụ, phòng vệ sinh, v.v. Cơ sở vật chất phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
C. Nhân sự
- Quán ăn cần có đội ngũ nhân viên đủ và đáp ứng các tiêu chuẩn về kiến thức, kỹ năng và sức khỏe để phục vụ khách hàng.
- Nhân sự cần được đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định pháp luật liên quan đến hoạt động kinh doanh quán ăn.
D. Giấy tờ hợp lệ
Quán ăn cần có đầy đủ các giấy tờ pháp lý cần thiết, bao gồm: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy tờ về quyền sử dụng đất, v.v.
Các giấy tờ này phải hợp lệ, không bị hết hạn và tuân thủ đúng các quy định của cơ quan chức năng.
4. Quy trình làm thủ tục đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn
Thu thập các giấy tờ cần thiết như giấy tờ cá nhân (nếu là cá nhân) hoặc giấy tờ của các thành viên trong gia đình (nếu là hộ gia đình), hợp đồng thuê mặt bằng kinh doanh, giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, v.v.
Nộp hồ sơ tại cơ quan đăng ký kinh doanh cấp quận/huyện là: Phòng Tài chính- Kế hoạch nơi đặt địa điểm kinh doanh.
Trong thời hạn 3 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ, Cơ quan đăng ký kinh doanh tiến hành xem xét hồ sơ:
- Hồ sơ hợp lệ: Cấp Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh
- Hồ sơ không hợp lệ: ra thông báo sửa đổi, bổ sung ghi rõ lý do.
Sau khi nhận được giấy phép kinh doanh, chủ quán cần đăng ký mã số thuế với Chi cục thuế nơi đặt trụ sở kinh doanh và đăng ký nộp thuế khoán.
5. Các loại giấy phép cần thiết cho kinh doanh quán ăn
5.1 Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Đây là giấy tờ cơ bản và bắt buộc cho mọi hộ gia đình hoặc cá nhân muốn hoạt động kinh doanh quán ăn. Giấy phép kinh doanh này chính là: Giấy chứng nhận đăng ký Hộ kinh doanh do Phòng Tài chính – Kế hoạch cấp.
Tuy nhiên lĩnh vực ẩm thực là ngành nghề kinh doanh có điều kiện cho nên Hộ kinh doanh cần phải xin thêm Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm mới được phép hoạt động.
5.2 Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm này xác nhận rằng quán ăn tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm được quy định bởi cơ quan chức năng.
Đây là một yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng thực phẩm được sản xuất và phục vụ tại quán ăn là an toàn và không gây nguy hại cho sức khỏe của khách hàng.
5.3 Giấy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy
Trong một số trường hợp, Quán ăn, nhà hàng cần xin giáy chứng nhận đủ điều kiện phòng cháy chữa cháy. Giấy chứng nhận này xác nhận rằng quán ăn đã tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn phòng cháy chữa cháy được quy định bởi cơ quan chức năng.
Điều này bao gồm việc cung cấp các thiết bị phòng cháy chữa cháy cần thiết, tổ chức các buổi tập huấn về an toàn phòng cháy và duy trì môi trường làm việc an toàn cho nhân viên và khách hàng.
6. Dịch vụ đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn tại LEGALAM
Thủ tục đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn không quá phức tạp nhưng nếu không nắm chắc thủ tục và cách thức làm việc với cơ quan nhà nước thì sẽ gặp nhiều khó khăn gây kéo dài thời gian. Dịch vụ đăng ký giấy phép kinh doanh tại Công ty Luật LEGALAM sẽ giúp khách hàng giải quyết mọi vấn đề một cách nhanh chóng – chính xác – hiệu quả – tiết kiệm chi phí nhất có thể.
- Tư vấn, giải đáp mọi vướng mắc pháp lý khách hàng gặp phải
- Phân tích rủi ro, tư vấn lựa chọn phương án tối ưu nhất
- Thay mặt Khách hàng thực hiện mọi thủ tục pháp lý cần thiết
- Đại diện Khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước
- Theo dõi, cập nhật tiến độ công việc
- Xử lý những tình huống phát sinh
- Nhận và trao trả kết quả tận nơi cho Khách hàng
- Hỗ trợ tư vấn pháp lý thường xuyên sau dịch vụ
7. Một số câu hỏi khi đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn
1. Mở quán ăn nhỏ có cần đăng ký giấy phép kinh doanh?
2. Đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn cần những gì?
3. Kinh doanh đồ ăn cần phải có giấy tờ gì?
4. Đăng ký Giấy phép kinh doanh quán ăn bao nhiêu tiền?
- Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh: từ 1.200.000 – 1.500.000 tùy địa bàn đăng ký
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: từ 12.000.000.
Cố vấn chuyên môn: Luật sư Nguyễn Hoàng
